– Mięso się poci. Ludzie o tym mówią, ale czy to coś?

– Mięso się poci. Ludzie o tym mówią, ale czy to coś?

Zrzeczenie się

Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości medyczne, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Artykuły w Health Guide są poparte recenzowanymi badaniami i informacjami pochodzącymi od towarzystw medycznych i agencji rządowych. Nie zastępują jednak profesjonalnej porady lekarskiej, diagnozy ani leczenia.

Mówią, że pot wywołany stresem pachnie inaczej niż inny pot. Ale jest to trochę wygodne, że to powiedzenie wybiega poza ten inny rodzaj potu – ten, o którym naprawdę nie lubimy mówić, ale każdy, kto zjadł o jeden za dużo plasterków tłustej pizzy pepperoni (lub całego indyka w Święto Dziękczynienia, jak Joey z Friends) wie aż za dobrze: mięso się poci. Dla tych z was, którzy mają większą siłę woli przy pizzy niż reszta z nas, mięsne poty są dokładnie tym, na co brzmi: nadmierne pocenie się, które wydaje się być wywołane mięsnym posiłkiem. Ale chociaż wielu z nas może poświadczyć, że doświadczyło tego zjawiska, nauka jest rozdarta, czy ludzie pocą się mięsnie.

czy mogę zajść w ciążę z hpv?

Narządy

  • Ludzie anegdotycznie zgłaszają nadmierne pocenie się po posiłku bogatym w mięso, a zjawisko to nazywa się poceniem mięsnym.
  • Nauka jest rozdarta, czy mięso poty rzeczywiście istnieje.
  • Kiedy twoje ciało rozkłada jedzenie, wytwarza ciepło, które podnosi temperaturę ciała.
  • Białko zużywa więcej energii na rozkład, więc może powodować pocenie się, ponieważ wytwarza się więcej ciepła.
  • Ograniczenie spożycia mięsa może zmniejszyć pocenie się po mięsie.
  • W rzadkich przypadkach poty mięsne mogą być spowodowane stanem zwanym zespołem Freya.
  • Istnieją metody leczenia mające na celu złagodzenie objawów zespołu Freya.

Potencjalne przyczyny pocenia się mięsa

Naukowcy zgadzają się co do tego, że różne pokarmy powodują różne reakcje w naszych ciałach i że różne makroskładniki odżywcze (węglowodany, białka i tłuszcze) są inaczej rozkładane w naszych ciałach. Efekt termiczny żywności (TEF) to ilość energii potrzebnej do rozbicia żywności w oparciu o skład tych trzech makroskładników. Powoduje to wzrost termogenezy, czyli produkcji ciepła, co teoretycznie może podnieść temperaturę ciała i powodować pocenie się.

Białko jest najtrudniejszym do rozbicia makroelementem. Twoje ciało potrzebuje więcej energii, aby było gotowe do użycia, niż węglowodany lub tłuszcz. Innymi słowy, ma większy efekt termogeniczny niż inne makroskładniki, więc posiłek wysokobiałkowy spowodowałby, że twoje ciało wydałoby więcej energii niż posiłek zbilansowany lub taki, który był mocno oparty na którymkolwiek z pozostałych dwóch makroskładników. Różnica jest na tyle wyraźna, że ​​jest to jeden z powodów, dla których niektórzy ludzie popierają ideę, że dieta wysokobiałkowa jest bardziej sprzyja odchudzaniu niż plany dietetyczne o różnych proporcjach makroskładników (Pesta, 2014). Badania wykazały również, że TEF może trwać dłużej niż 6 godzin po jedzeniu, aby przez chwilę czuć ten mięsisty posiłek (Reed, 1996).

Ale może się zdarzyć, że pocenie się mięsa jest tylko produktem ubocznym posiłku, który jest większy niż normalnie. Według danych z 2018 roku tylko 5% dorosłych Amerykanów uważało się za wegetarian Ankieta (Hrynowski, 2019). To nieco ponad 16 milionów dorosłych w Stanach Zjednoczonych. Oznacza to, że dla prawie 311 milionów dorosłych Amerykanów bardzo duży posiłek może zawierać mięso. Po posiłku ludzki metabolizm może wzrosnąć o nie bez znaczenia, a badania wykazały, że duże posiłki mają większy wpływ na tę zmianę tempa metabolizmu niż mniejsze posiłki (Secor, 2009).

To, czy ten wzrost wydatku energetycznego faktycznie przekłada się na temperaturę ciała i pocenie się, jest nadal TBD.



Reklama

Rozwiązanie na nadmierną potliwość Dostarczone do twoich drzwi



Drysol jest lekiem pierwszego rzutu na nadmierną potliwość (nadmierną potliwość).

Ucz się więcej

Ale to może być syndrom Freya

W niektórych rzadkich przypadkach pocenie smakowe (lub pocenie się po spożyciu niektórych pokarmów) może być spowodowane przez zespół Freya. Zespół Freya jest rzadkim stanem obejmującym uszkodzenie nerwów i jest zwykle spowodowany wcześniejszą operacją w pobliżu ślinianek przyusznych, największych gruczołów ślinowych organizmu, które znajdują się tuż przed uszami po obu stronach twarzy. Chociaż stan nie jest do końca poznany, jednym z największych objawów tego stanu jest rozwój pocenia się po jedzeniu w ciągu roku po operacji (zespół Freya, b.d.).

jaka jest różnica między magnezem a tlenkiem magnezu

Jak leczyć poty mięsne

Niestety, wiele z tego jest metodą prób i błędów, jeśli czujesz, że cierpisz z powodu potów mięsnych. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć alergię na mięso, skontaktuj się z lekarzem i poproś, aby zbadał cię pod kątem wrażliwości pokarmowej – ale warto zauważyć, że ani alergie pokarmowe, ani nietolerancje pokarmowe zazwyczaj nie powodują pocenia się. Możesz także spróbować pobawić się wielkością porcji, aby sprawdzić, czy skromniejsza pomoc mięsa wystarczy, aby zapobiec poceniu się mięsa.

Jeśli ograniczysz spożycie mięsa, istnieją inne korzyści zdrowotne. Mięso jest produktem zapalnym, wyjaśnia dr Dana Hunnes, doktor nauk medycznych, MPH, starszy dietetyk w Ronald Reagan UCLA Medical Center i adiunkt w UCLA Fielding School of Public Health. Istnieją związki powstające podczas spożywania mięsa o nazwie TMAO, które znacznie zwiększają ryzyko chorób układu krążenia. TMAO to substancja zwana N-tlenkiem trimetyloaminy, którą organizm wytwarza podczas trawienia i metabolizowania czerwonego mięsa. Więc jeśli twoje ciało je tworzy, dlaczego są takie złe? Są zapalne, sprzyjają zatykaniu tętnic i zwężaniu naczyń krwionośnych, mówi Hunnes.

Ale nie tylko twoje serce może skorzystać na krojeniu hamburgerów. Hunnes podkreśla, że ​​wiele różnych chorób przewlekłych, od chorób sercowo-naczyniowych po reumatoidalne zapalenie stawów i niektóre nowotwory, po choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona, wiąże się ze stanem zapalnym. Tak więc, zastępując zapalne produkty mięsne przeciwzapalnymi produktami roślinnymi, zmniejszamy ryzyko wszystkich rodzajów chorób przewlekłych, od chorób sercowo-naczyniowych (choroby serca i udar), przez cukrzycę po raka, podsumowuje.



Jeśli to rzeczywiście zespół Freya

Zespół Freya nie jest do końca poznany, ale istnieją sposoby leczenia pocenia smakowego. Toksyna botulinowa typu A (którą prawdopodobnie znasz jako markę Botox) skutecznie zmniejsza pocenie smakowe, znaleziono jedno badanie . Naukowcy sugerują, że powinna to być pierwsza linia leczenia tego schorzenia, ponieważ można ją łatwo ponownie wstrzyknąć, gdy przestanie działać, a objawy powrócą. W swoim badaniu naukowcy odkryli, że pocenie się zmniejszyło dzięki zastrzykom i że pocenie się reagowało na nowe zastrzyki, gdy efekty początkowego leczenia minęły (Laccourreye, 1999).

Bibliografia

  1. Zespół Freya. (b.d.). Pobrano 11 lutego 2020 z https://rarediseases.org/rare-diseases/frey-syndrome/
  2. Hrynowski, Z. (2019, 11 października). Jaki procent Amerykanów jest wegetarianami? Pobrano 10 lutego 2020 z https://news.gallup.com/poll/267074/percentage-americans-vegetarian.aspx
  3. Laccourreye O., Akl E., Gutierrez-Fonseca R., Garcia D., Brasnu D. i Bonan B. (1999). Nawracające pocenie w ustach (zespół Freya) po śródskórnym wstrzyknięciu toksyny botulinowej typu A. Archives of Otolaryngology–Head & Neck Surgery, 125(3), 283. doi: 10.1001/archotol.125.3.283, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10190799
  4. Secor, SM (2009). Specyficzne działanie dynamiczne: przegląd poposiłkowej odpowiedzi metabolicznej. Journal of Comparative Physiology B, 179 (1), 1-56. doi: 10.1007/s00360-008-0283-7, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18597096
  5. Reed, GW i Hill, JO (1996). Pomiar efektu termicznego żywności. American Journal of Clinical Nutrition, 63(2), 164-169. doi: 10.1093/ajcn/63.2.164, https://academic.oup.com/ajcn/article/63/2/164/4650492
Zobacz więcej