Dieta mięsożerców: utrata wagi czy niezdrowa moda?

Dieta mięsożerców: utrata wagi czy niezdrowa moda?

Zrzeczenie się

Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości medyczne, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Artykuły w Health Guide są poparte recenzowanymi badaniami i informacjami pochodzącymi od towarzystw medycznych i agencji rządowych. Nie zastępują jednak profesjonalnej porady lekarskiej, diagnozy ani leczenia.

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak by to było jeść stek do każdego posiłku? Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, dieta mięsożerców może wydawać się idealną dietą dla Ciebie. Ale zanim zaczniesz stosować tak ekstremalną dietę, ważne jest, aby zrozumieć, co to za sobą pociąga, jej potencjalne korzyści, a co najważniejsze, potencjalne ryzyko. Spójrzmy.

Reklama



Poznaj pełnię —narzędzie do zarządzania wagą zatwierdzone przez FDA

erekcja nie tak trudna jak kiedyś

Plenity to terapia wyłącznie na receptę. W celu bezpiecznego i prawidłowego korzystania z Plenity należy porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia lub zapoznać się z Instrukcja użycia .



Ucz się więcej

Co możesz jeść na diecie mięsożernej?

Plan posiłków dla mięsożerców jest prosty — jesz tylko mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Czerwone mięso, najlepiej tłuste kawałki, takie jak steki ribeye, są zalecane jako najlepsze produkty spożywcze.

Oto niektóre z innych dozwolonych produktów spożywczych:

  • Drób
  • Jajka
  • Mięso narządów – wątroba, serce, nerki itp.
  • Szpik kostny
  • Ryba
  • Smalec i łój
  • masło
  • Rosół z kości
  • Mięsa przetworzone – boczek, szynka itp.
  • Sól i pieprz

Produkty mleczne, jogurt i ser mogą być dopuszczalne, ale najlepiej te o niższej zawartości laktozy i cukru.



Dieta mięsożerców jest bardzo zbliżona do diety zero węglowodanów i jest ekstremalną dietą eliminacyjną. Usuwa wszystkie produkty pochodzenia roślinnego i niezwierzęcego.

Oto kilka przykładów żywności zakazanej:

  • Owoce
  • warzywa
  • Całe Ziarna i Makaron
  • Fasola i rośliny strączkowe
  • Przyprawy i sosy
  • Orzechy i nasiona

Wyjątkiem są kawa i herbata. Pomimo tego, że są stworzone z roślin, wielu dietetyków mięsożerców decyduje się na utrzymanie ich w swojej diecie.

Czy można schudnąć na diecie mięsożerców?

Możliwe jest osiągnięcie niższej masy ciała za pomocą dowolnego planu posiłków, który ogranicza spożycie kalorii, a dieta mięsożerców nie jest wyjątkiem. Ograniczone opcje menu tego typu diety mogą ułatwić unikanie przejadania się.

Ekstremalne diety odchudzające: trzymaj się od nich z daleka

6 minut czytania

Głównym celem diety mięsożerców jest tłuszcz i wysoka zawartość białka. Oba zapewniają uczucie sytości przez długi czas i pomagają zmniejszyć przejadanie się, potencjalnie prowadząc do utraty wagi.

Osoby stosujące dietę pełnomięsną twierdzą, że łatwo jest uniknąć bezmyślnego podjadania i jeść tylko wtedy, gdy jest się głodnym.

Czy dieta mięsożerców jest taka sama jak dieta ketonowa?

Dieta mięsożerców może wprowadzić cię w ketozę, ale nie jest to cel diety, tak jak w przypadku diety ketogenicznej.

dieta ketonowa koncentruje się na zwiększeniu tłustych pokarmów o umiarkowanym spożyciu białka i niskim spożyciu węglowodanów. Musisz zwracać szczególną uwagę na swoje makra (białko, węglowodany i tłuszcze), aby zoptymalizować stosunek tłuszczu do białka / węglowodanów, aby utrzymać ketozę.

W przeciwieństwie do diety mięsożerców, dieta ketonowa promuje spożywanie warzyw zielonych o niskiej zawartości węglowodanów, aby zachęcić do spożycia błonnika i mikroelementów (witamin i minerałów).

Ilość ketonów w moczu jest monitorowana w diecie ketogenicznej, aby upewnić się, że jesteś w ketozie. W przeciwieństwie do tego, dieta mięsożerców nie wymaga śledzenia ketonów ani makr.

Czy dieta dla mięsożerców jest bezpieczna?

Wygląda na to, że dieta mięsożerców jest bezpieczna dla wielu ludzi, przynajmniej przez krótki czas. Niektórzy twierdzą, że przestrzeganie diety mięsożerców przez ponad rok nie powoduje problemów zdrowotnych.

Od około 2016 roku jednym z największych zwolenników diety mięsożerców jest Shawn Baker, chirurg ortopeda. Od 2015 roku podąża za całkowicie mięsnym stylem jedzenia, co pokazuje, że przynajmniej jest w stanie utrzymać dietę w dłuższej perspektywie.

czy możesz przetestować hpv u mężczyzn?

Dostępne informacje potwierdzające korzyści płynące z diety są w większości dowodami anegdotycznymi. Wszelkie dowody dotyczące bezpieczeństwa pochodzą z twierdzeń osób stosujących dietę i że nie przeprowadzono żadnych badań dotyczących długoterminowego wpływu na organizm.

Zgłaszane korzyści zdrowotne

Istnieje wiele twierdzeń na temat zgłoszonych korzyści zdrowotnych wynikających z przestrzegania planu posiłków dla mięsożerców. Oto bliższe spojrzenie na kilka z tych oświadczeń zdrowotnych.

Diety odchudzające: które są najskuteczniejsze?

8 minut czytania

Mniej objawów trawiennych

Błonnik jest częścią niektórych owoców, warzyw i zbóż, która nie jest rozkładana podczas trawienia. Zamiast tego pomaga czerpać wodę do stolca, zwiększając objętość. Niektóre bakterie w jelitach rozkładają błonnik, powodując wzdęcia, gazy i inne objawy u niektórych osób. Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na błonnik. Jedno z badań wykazało, że zmniejszenie lub wycięcie błonnika może pomóc w rozwiązaniu zaparć i innych objawów trawiennych u niektórych osób ( Ho, 2012 ).

Niektórzy twierdzą, że dieta mięsożerców pomaga poprawić stosunek dobrego do złego cholesterolu i zmniejsza stan zapalny, prowadząc do zdrowszego serca.

Ale badania wykazały mieszane wyniki w tych twierdzeniach dotyczących ryzyka chorób serca i zmniejszenia stanu zapalnego. Niektóre badania nie wykazują związku między dietą o wysokiej zawartości czerwonego mięsa a stanem zapalnym ( Tokarz, 2018 ).

Jedno z badań z 2013 r. wykazało, że dieta wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa pomogła poprawić poziom lipidów we krwi i ogólnoustrojowy stan zapalny ( Ruth, 2013 ). Inne badania pokazują, że redukcja tłuszczów nasyconych może poprawić choroby układu krążenia ( Chłopak, 2020 ). Tak więc ława przysięgłych nie bierze udziału w tej konkretnej korzyści.

Podwyższony testosteron

Poziom testosteronu naturalnie zaczyna spadać u mężczyzn wraz z wiekiem. Dietetycy mięsożercy twierdzą, że dieta składająca się wyłącznie z mięsa zapobiega spadkowi poziomu testosteronu.

Jedno małe badanie oceniało wpływ diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu na poziom testosteronu. Wykazał wzrost poziomu hormonów u młodych mężczyzn stosujących ten plan diety, chociaż uczestnicy byli badani tylko przez około trzy miesiące ( Silva, 2014 ).

8 naturalnych sposobów na zwiększenie poziomu testosteronu

6 minut czytania

Wrażliwość na insulinę

Stosowanie diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów może również pomóc w zwiększeniu wrażliwości na insulinę (Silva, 2014). Twoja wrażliwość na insulinę określa, jak dobrze twoje ciało reaguje na insulinę hormonalną, przenosząc glukozę z krwioobiegu do komórek, która jest wykorzystywana jako energia. Oznacza to, że przestrzeganie diety mięsożerców może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Potencjalne zagrożenia

Chociaż te korzyści wydają się obiecujące, istnieją słabe testy dotyczące skutków zdrowotnych diety mięsożerców. Nie znamy wszystkich potencjalnych skutków ubocznych tej diety.

Nasilone objawy trawienne

Ludzie reagują na błonnik na różne sposoby. Chociaż widzieliśmy powyżej, że niektórzy ludzie radzą sobie lepiej, gdy zmniejszają spożycie błonnika, inni potrzebują go więcej w swojej diecie, aby złagodzić objawy. Pęczniejący efekt błonnika sprzyja regularności, pomagając łagodzić biegunki i zaparcia. Co więcej, wiele zdrowych bakterii w jelitach wykorzystuje błonnik roślinny jako pokarm. Usunięcie błonnika z diety może spowodować zmiany w wypróżnieniach i inne skutki zdrowotne. ( Bae, 2014 ).

Zwiększone ryzyko raka jelita grubego

Diety roślinne są związane ze zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego ( Orlich, 2015 ). Eliminując wszystkie pokarmy roślinne, możesz nieumyślnie zwiększyć ryzyko chorób, takich jak rak jelita grubego, którym zapobiegają przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze zawarte w pokarmach roślinnych.

Potrzebujesz suplementów?

Zwolennicy diety mięsożerców nie polecają żadnych konkretnych suplementów. Jednak stosując tę ​​dietę, prawdopodobnie nie spełnisz 100% wszystkich zalecanych diet (RDA) dla mikroelementów. Niektórzy ludzie decydują się na multiwitaminę, aby pokryć swoje podstawy, aby zapobiec niedoborom składników odżywczych.

Plan diety dla mięsożerców może wpływać na metabolizm na różne sposoby, w tym zmieniając zapotrzebowanie na witaminy i minerały poprzez obniżenie dziennego zapotrzebowania na niektóre witaminy i mikroelementy ( O’Hearn, 2020 ).

Mięso z narządów jest zachęcane do zapobiegania niedoborom, ponieważ jest bogatsze w wiele witamin i minerałów.

Ponieważ ludzie tacy jak Shawn Baker twierdzą, że nie rozwinęli żadnych oznak niedoborów, wielu zwolenników diety twierdzi, że jest ona bezpieczna bez suplementów. Ponownie naukowcy muszą zbadać to bardziej rygorystycznie.

Czy dieta mięsożerców jest zdrowa na dłuższą metę?

Trudno jest poznać długoterminowe skutki zdrowotne przestrzegania diety dla mięsożerców, ponieważ niewiele jest badań opartych na dowodach, które wspierają twierdzenia lub zagrożenia.

l suplement argininy na zaburzenia erekcji

Najdłuższe badania dotyczą skutków zdrowotnych diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu przez maksymalnie sześć miesięcy. To za mało czasu, aby naprawdę zrozumieć korzyści i ryzyko związane z dietą mięsożerców w miarę upływu czasu. Wiele osób, które stosowały dietę przez ponad rok, twierdzi, że ich praca w laboratorium mieści się w zdrowym zakresie. Nie przeprowadzono żadnych badań na temat tych twierdzeń, aby dokładnie określić, jak zdrowe jest odżywianie się dietą pełnomięsną.

Ta dieta ignoruje również lata badań nad korzystnymi skutkami zdrowotnymi tego, jak bakterie żyjące w naszych jelitach rozkładają żywność. Pokarmy bogate w błonnik promują zdrową równowagę bakterii jelitowych, w tym tych, które wytwarzają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), które pomagają zmniejszyć stan zapalny. W przeciwieństwie do tego, żywność pochodzenia zwierzęcego ma tendencję do tworzenia związków, które zwiększają ryzyko chorób serca i chorób zapalnych jelit ( Tomowa, 2019 ).

Dieta mięsożerców nie będzie odpowiednia dla każdego. Jeśli zdecydujesz się wypróbować ten nowy plan posiłków, porozmawiaj o tym z lekarzem i monitoruj wyniki badań krwi, aby zobaczyć, jak wpływa to na Twoje zdrowie.

Bibliografia

  1. Bae SH (2014). Diety na zaparcia. Gastroenterologia dziecięca, hepatologia i żywienie, 17 (4), 203–208. doi: 10.5223/pghn.2014.17.4.203. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
  2. Ho, K.S., Tan, CY, Mohd Daud, MA i Seow-Choen, F. (2012). Zaprzestanie lub zmniejszenie spożycia błonnika pokarmowego zmniejsza zaparcia i związane z nimi objawy. Światowe czasopismo gastroenterologii, 18 (33), 4593–4596. doi: 10.3748/wjg.v18.i33.4593. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/
  3. Hooper, L., Martin, N., Jimoh, OF, Kirk, C., Foster, E. i Abdelhamid, AS (2020). Zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych w chorobach układu krążenia. Baza danych przeglądów systematycznych Cochrane, 5 (5), CD011737. doi: 10.1002/14651858.CD011737.pub2. Pobrano z https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32428300/
  4. O’Hearn A. (2020). Czy dieta mięsożerców może dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych?. Aktualna opinia w endokrynologii, cukrzycy i otyłości, 27 (5), 312–316. doi: 10.1097/MED.0000000000000576. Pobrano z https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32833688/
  5. M.J. Orlich, PN Singh, J. Sabaté, J. Fan, L. Sveen, H. Bennett i in. (2015). Wegetariańskie wzorce żywieniowe a ryzyko raka jelita grubego. JAMA interna, 175 (5), 767-776. doi: 10.1001/jamainternmed.2015.59. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4420687/
  6. Ruth, M.R., Port, A.M., Shah, M., Bourland, A.C., Istfan, N.W., Nelson, K.P., et al. (2013). Spożywanie niskokalorycznej, wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej diety przez 12 tygodni obniża poziom białka C-reaktywnego i podnosi poziom adiponektyny w surowicy i cholesterolu o wysokiej gęstości u osób otyłych. Metabolizm: kliniczny i eksperymentalny, 62 (12), 1779-1787. doi: 10.1016/j.metabol.2013.07.006. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3845365/
  7. Silva J. (2014). Wpływ diety o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu i bardzo niskiej zawartości węglowodanów na bezpieczeństwo, profil lipidowy krwi i stan hormonów anabolicznych. Dziennik Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego, 11 (Suplement 1), P39. doi: 10.1186/1550-2783-11-S1-P39. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4271636/
  8. A. Tomova, I. Bukovsky, E. Rembert, W. Yonas, J. Alwarith, N.D. Barnard i H. Kahleova (2019). Wpływ diety wegetariańskiej i wegańskiej na mikroflorę jelitową. Granice w żywieniu, 6 , 47. doi: 10.3389/fnut.2019.00047. Pobrano z https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2019.00047/full
  9. Turner, KM, Keogh, JB, Meikle, PJ i Clifton, PM (2017). Zmiany w lipidach i markerach stanu zapalnego po spożywaniu diet bogatych w czerwone mięso lub nabiał przez cztery tygodnie. Składniki odżywcze, 9 (8), 886. doi: 10.3390/nu9080886. Pobrano z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579679/
Zobacz więcej